Clever Geek Handbook

Apakah Anda memesan daging dari tabung reaksi di menu?

Masing-masing dari kita mungkin pernah berpikir tentang penderitaan fisik hewan yang kita makan. Hewan-hewan ini tidak selalu dipelihara dalam kondisi yang sesuai yang memenuhi lima kebebasan hewan, yang telah saya tulis sebelumnya [1]. Ditambah lagi, karena meningkatnya penyakit sapi gila [4], orang takut akan munculnya pandemi besar-besaran penyakit ini pada populasi mereka sendiri. 





Penyakit prion neurodegeneratif dari kelompok ensefalopati spongiform menular. Ini disebabkan oleh prion BSE (BovPrPSc, PrPbse). Menyebabkan kematian. https://ru.wikipedia.org/wiki/Spongiform_encephalopathy of_large_horned_cattle
Penyakit prion neurodegeneratif dari kelompok ensefalopati spongiform menular. Ini disebabkan oleh prion BSE (BovPrPSc, PrPbse). Menyebabkan kematian. https://ru.wikipedia.org/wiki/Spongiform_encephalopathy of_large_horned_cattle

Fakta ini memaksa sebagian orang untuk beralih ke pola makan vegetarian dengan zat aditif, yang paling tidak menggantikan asupan daging dalam jumlah yang dibutuhkan dalam makanan. Namun, keputusan semacam itu membatasi keinginan bebas mereka sendiri dalam memilih makanan. Tentu saja, ada manfaat dari diet semacam itu. Hal ini juga mengurangi risiko penyakit radang usus [2], yang risikonya meningkat bila konsumsi protein hewani lebih tinggi dari biasanya. Kurangnya risiko asam urat [5], obesitas, diabetes tipe 2 [18] dan kanker prostat [3] dan seterusnya sungguh menakjubkan dan ajaib.





American Dietetic Association bahkan telah menyarankan bahwa diet vegetarian yang terencana dengan baik, termasuk diet semua vegetarian, adalah sehat, cukup bergizi, dan dapat memberikan manfaat kesehatan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu.





Tren Pangan & Teknologi Sains berbicara tentang suplemen alami yang digunakan dalam pola makan vegan.
Tren Pangan & Teknologi Sains membahas tentang suplemen alami yang digunakan dalam pola makan vegan.

, , , , , [6;17], , [7]. , , , [8]. . , , , . , , . , .





, , , , , , :





  • , .





, , - , , . - [9], , , - , [10].





  • .





, «» , . — , .





Seekor sapi yang melakukan kanibal dapat dilihat di sini [https://www.youtube.com/watch?v=OtxmLV8fg98&feature=emb_logo]. Kuda dan Domba [https://www.youtube.com/watch?v=SG2wkkJmFo0]
[https://www.youtube.com/watch?v=OtxmLV8fg98&feature=emb_logo]. [https://www.youtube.com/watch?v=SG2wkkJmFo0]

- . -, , , -, , , . , , , , , . , !





Seekor kambing makan ayam [https://www.youtube.com/watch?v=KhQ7rUPpcJg] Video tentang ayam, kucing, dan tikus, di mana tikus menjadi mangsa ayam, dan kucing itu terkejut [https : //www.youtube.com/watch? v = _dMDrRgAe8I]
[https://www.youtube.com/watch?v=KhQ7rUPpcJg] , , , [https://www.youtube.com/watch?v=_dMDrRgAe8I]

. , , , , , ? - ? , , . , , « » , .





. in vitro, .. 2009 , , .





Seperti inilah daging cincang dari sel khusus yang diambil dari hewan. Daging cincang ini ditanam di laboratorium selama beberapa bulan. Seperti yang Anda lihat, itu terlihat sangat, sangat menggugah selera.
. . ,

. , , in vitro . , « » [14]. , , , , , [15].





- , , .





Sektor kehutanan dan pertanian bahkan berhasil menyalip industri.
.

75% , 35% 14,5% . 2050 60%, [16]. , . , PETA [19].





, , , $1 , [14]. , , - . , .





Struktur bioreaktor konvensional.
.

, , . , , , . , . . ( )





Diagram sederhana yang menunjukkan produksi daging laboratorium dari sel babi

. , . , , . , in vitro .





Tujuan dari setiap bioreaktor adalah untuk menciptakan kondisi yang optimal untuk aktivitas vital sel dan mikroorganisme yang dibudidayakan di dalamnya, yaitu untuk memberikan respirasi, suplai makanan dan penghilangan metabolit dengan pencampuran seragam komponen gas dan cairan dari isi bioreaktor. Dalam kasus ini, tidak diinginkan untuk memaparkan sel ke tekanan termal atau mekanis [https://ru.wikipedia.org/wiki/Bioreactor]
, , . [https://ru.wikipedia.org/wiki/]

, , , , . in vitro , , [21]. , , [20]. , , , , , , .





[21]:





, , , , , . . , , 50 000 , 3000 .





in vitro .

. , - , , , . , , . , . .





Garis produksi bioreaktor di mana jaringan tumbuhan dan hewan dari berbagai jenis ditanam.
, .

. , « », . , .





, , . , , .





.

, in vitro





, , . .





, .

. , , , , - - , 5G — . , . , , , , - , , .





Bayangkan dalam roh: "Apakah Anda memimpikan daging tabung reaksi? - Kalau begitu kami mendatangi Anda!"
: « ?— !»
.

, , , ,   , . , , , , , , , .





Ada mitos yang mengatakan bahwa hewan yang tidak dibutuhkan akan dibuang ke alam liar dan mati. Faktanya, reproduksi sapi akan dikurangi secara artifisial.
, , . .

, . , , «» .





, . .





, , « » , in vitro . , [22].





Sebelumnya, mobil adalah barang mewah orang kaya. Sekarang setiap orang kedua memiliki mobil dengan bantuan yang mereka bawa ke berbagai belahan dunia.
.

, , « » . , , , .





Alexis Carrel adalah seorang ahli bedah, ahli biologi, patofisiologi Perancis, pemenang Hadiah Nobel dalam Fisiologi atau Kedokteran pada tahun 1912. Pada tahun 1924 dan 1927 ia terpilih sebagai Anggota yang Sesuai dan Anggota Kehormatan Akademi Ilmu Pengetahuan Uni Soviet.
— , , , 1912 . 1924 1927 - .

, , [21]. , 1912 , . , , , .





Winston Churchill - negarawan dan politikus Inggris, Perdana Menteri Inggris Raya pada 1940-1945 dan 1951-1955; prajurit cadangan, jurnalis, penulis, artis, penerima Hadiah Nobel Sastra (1953).
— , - 1940—1945 1951—1955 ; , , , , (1953).

1932 . « », , « , , ». , 1950- , , [21]. 2013 in vitro Riverside Studios . 141 , 330 000 [21].





, . in vitro , , . , , . , . , , . . , [21]. , « ».





Masa depan tidak akan terlalu buruk!
!

, , , . In vitro [20;21].





, . , . , - , , , , [20;21]. , , , . , .





Pengendalian kandungan zat dalam bioreaktor hanya dapat dilakukan oleh satu orang terlatih.
.

, -3. , , , , [21]. « », in vitro , .





- , , , [21: 23: 24]. in vitro , , , , [20;21]. , 50000 [21]! , .





Spongebob tidak semudah kedengarannya [https://www.youtube.com/watch?v=Dkk6gPozvE4&t=5s]
[https://www.youtube.com/watch?v=Dkk6gPozvE4&t=5s]

, [21]. , : - , - , . . « » ( ) ( ), [21]. , , « » , , !





:





-





:

1) https://habr.com/ru/post/543428/





2) https://journals.lww.com/ajg/Abstract/2010/10000/Anim..





3) https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa035700





4) https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/09218106..&





5) https://www.nature.com/articles/6604331





6) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11424545/





7) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii..





8) https://www.gssiweb.org/sports-science-exchange/artic..





9) https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2016/fo/c..





10) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S08..





11) https://antropogenez.ru/article/945/





12) https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=_(..





13) https://link.springer.com/article/10.1007/s10071-019-..





14) https://www.nature.com/articles/nbt1009-873





15) https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.4155/cmt.10.39





16) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S03..





17) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19562864/





18) https://www.cambridge.org/core/journals/british-journ..





19) https://en.wikipedia.org/wiki/People_for_the_Ethical_..





20) Bhat ZF, Bhat H. 2011a. Biofabrikasi daging bebas hewani. American Journal of Food Technology, 6, 441-459





21)  https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S20 ..





22) Kaplan D M. 2012. Filosofi Pangan. University of California Press, Berkeley C A. [2012-2-1]. www.google.com/scholar





23) Hopkins PD, Dacey A. 2008. Daging vegetarian: Bisakah teknologi menyelamatkan hewan dan memuaskan pemakan daging? Jurnal Etika Pertanian dan Lingkungan, 21, 579-96.





24) Alexander R. 2011. Daging in vitro: Sebuah sarana untuk penskalaan etis dari industri peternakan pabrik dan pengujian in vivo atau perusahaan yang tidak dapat diselesaikan? Intersect, 4, 42–47.







More articles:


All Articles